供应20年华山论剑
西凤20年华山论剑
陕西西凤酒集团股份有限公司是1999年10月以陕西省西凤酒厂生产经营性净资产为核心，联合其他企业法人和社会法人组建的公司制企业。陕西省西凤酒厂是1956年在总理的亲切关怀下创建。2010年，股份公司进行了改制重组，股东由原来的4个增加到目前26个，实现了股权多元化。目前，股份公司总资产26亿元，占地面积86.8万平方米，员工近3000人，其中，白酒评委5人,省级白酒评委15人,酿酒师26人，年产能约5万吨，属国家大型一档企业，是西北地区规模大的国家名酒制造商，陕西省利税大户之一。
公司主导产品西凤酒，是中国凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长，风格独树一帜。其“不上头、不干喉, 回味愉快”, 被世人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。
近年来，企业坚持以市场为导向，以消费者为中心，着力推动自主创新，积极调整产品结构，在坚持传统精湛酿酒工艺的基础上，兼收并蓄，研发出精品和珍品系列新西凤酒，被酒界专家誉为“新西凤实现了中国白酒工艺革命性的突破”。现在，西凤酒已形成了具有新风格、新口味、新形象的系列高中低度、高中低档产品100多个品种，满足了不同地区、不同口味、不同档次消费者的需求。
公司坚持以科学发展观为统领，以市场为导向，以消费者为中心，创新经营思路，实施品牌战略，通过自主创新、强化管理，企业主要经济指标连续五年保持40％以上的快速增长。
近年来，公司先后荣获“中华企业”、“中国白酒工业百强企业”、“全国轻工业绩效先进企业”、“全国质量AAA级企业”、“全国食品工业龙头食品企业”、“全国食品百佳单位”、“诚信经营文明服务单位”等称号。西凤酒先后荣获“中华”、“中国”、国家原产地域保护产品、首批国家酒类产品质量等级优级认证产品、“中国十大增长潜力白酒品牌名”、“国家地理标志产品”、“全国质量白酒”、“中国白酒工业十大竞争力品牌”、“中国市场公认品牌”、“建国60周年华樽杯中国十大白酒品牌”等称号。同时西凤酒传统酿制技艺被列入“陕西省批非物质文化遗产”名录。2011年9月，经中国酒类品牌价值评议组委会评测，西凤品牌价值为141.48亿元, 位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位，位于中国酒类品牌价值排行榜第9位，雄居中国北方酒类品牌价值榜首。
按照宝鸡市委市政府大企业大集团发展战略规划的要求，结合白酒行业和西凤酒企业良好的发展态势，企业制定了百亿西凤发展战略规划，其主要目标是通过内涵式发展和外延式扩张相结合的战略，把西凤酒企业建成市场竞争力强、经济效益好、年销售收入过百亿元的大型企业集团，从而挺进中国白酒行业前四强。
新世纪的西凤人将以科学发展观统揽全局，以“加快发展、协调发展、持续发展”为工作主旋律，坚持品牌提升与产品销售并重，管理创新与生产经营并举，不断完善企业法人治理结构，继续保持企业的良好发展态势，为实现百亿西凤这一宏伟的战略目标而努力奋斗。
西凤20年华山论剑简介
西凤华山论剑20年的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别，具有独特的凤香型特点。以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。
西凤华山论剑20年无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。酒质在保持西凤酒三绝：不上头、不干喉、回味愉快的特点基础上，将传统工艺与现代科技相结合，在原凤香型酒基础上开创了新型凤兼浓香型，醇香典雅，味甘挺爽，诸味协调，尾净悠长，改写了西凤酒口味辛辣暴烈的历史，实现了西凤酒酒体上的一大突破。
产品特点 清雅而不淡薄，浓郁而不酽腻，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。如果适时饮用，有驱寒，提神祛劳之益。
西凤20年华山论剑特点
西凤酒三绝：不上头、不干喉、回味愉快的特点基础上，将传统工艺与现代科技相结合，在原凤香型酒基础上开创了新型凤兼浓香型，醇香典雅，味甘挺爽，诸味协调，尾净悠长，改写了西凤酒口味辛辣暴烈的历史，实现了西凤酒酒体上的一大突破
西凤20年华山论剑规格
品名：西凤华山论剑20年
酒精度：45°vol
香型：凤香型
净含量：500ml
原料：水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦等
贮藏：常温、干燥处保存
产地：陕西
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