二斤坛

“女儿红故事千年流传，女儿红白酒历久弥香。”相传晋时，在今江浙一带，有一个酿酒大师，技艺精湛，配方独到，远近闻名。某日，他发现妻子怀孕了，高兴之余，特酿了几坛好酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，妻子却生了个女儿，重男轻女的酿酒师气恼万分，将那几坛好酒埋在了后院的桂花树下。 光阴似箭，女儿年芳十八，乖巧伶俐，品貌俱佳，又深得酿酒师真传，协助其父酿酒，经其配合，所酿的美酒更加柔和，生意也日益兴旺。酿酒师很满意，一家人和睦相处，其乐融融。为了发扬家业，让女儿获得更加幸福的生活，决定把她嫁给自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿张罗了婚事。成亲之日，酿酒师忽然想起十八年前埋在后院的几坛酒，即命人挖出来宴请宾客。开坛启封，香气扑鼻，色浓味醇，历经十八载陈藏，已成为酒中佳品。女儿婚后与丈夫很是恩爱，对父母十分孝敬，夫妻二人合力酿酒，技艺更超其父。第二年得一男孩，甚为聪明，有过目不忘之资，七岁即可出口成章。众人纷说是美酒酒气滋养所致，长大后参加科考，经殿试被皇帝钦点为“进士及第”，轰动朝野。自此江浙一带便形成生子、婚嫁必酿女儿红，并埋藏在桂花树下，他日宴请宾客的习俗。此风俗经久流传，特别是在唐朝时期极为盛行，在民间变有了“喝女儿红，生状元郎”的说法。