供应洋河天之蓝价格、洋河白酒批发、上海洋河酒价格表

◎●公司名称：上海晟桀实业有限公司 公司网站：www.jiupd.com ◎●销售总监：徐进 ◎●专线电话：18049877257 ◎●在线Q'Q：364786585 ◎●服务保证：承诺按时按量送货上门！售后服务有保障！正品保证！假一罚十！ ◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙◆⊙ 产品特点： 洋河天之蓝产品采用百年老窑发酵生香,百年储稃老熟，在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上突出绵柔、淡雅的独特风格。 这款白酒具有“低而不淡，高而不烈，柔而不寡、绵长而尾净，丰满而协调”等特点。 洋河蓝经典一反常态，打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统，将蓝色固化为产品标志色，实现了产品差异化，突了产品个性。 厂家介绍： 江苏洋河酒厂股份有限公司位于苏北古镇——洋河，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺。洋河大曲以产地而得名，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。 企业在全国同行率先通过包括ISO9001质量认证，ISO14001环境管理体系认证，OHSAS18001职业健康安全管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，较早成立省级企业技术中心，被国家、省授予博士后技术创新中心称号。正是以雄厚的技术创新优势和质量管理优势，洋河酒厂参与起草了浓香型白酒国家新标准，江苏省生物酿酒技术研究也落户洋河。特别是2003年以来，洋河酒厂成功打造“绵柔型”白酒经典之作洋河蓝色经典，在白酒市场掀起“蓝色风暴”，并成为备受行业关注的成功营销范例，企业销售连续多年保持50%以上增幅。 近年来，洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典。世界上最宽广的是海，比海更高远的是天空，比天空更博大的是男人的情怀。蓝色是开放的象征，是时尚的标志，是现代的感觉，是品味的表现；天之高为蓝，海之深为蓝，梦之遥为蓝，这是对洋河蓝色文化的一种演绎，体现了人们对宽广、博大胸怀的追求。 酿造工艺： 主要工艺特点就是七个字“混蒸续渣老五甄”：沿用“老五甄续渣法”，采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮藏”、“精心勾兑”。 制曲：将50%的小麦、40%的豌豆掺和均匀，破碎过40目筛，粗细各半。 1、制曲：用料准确（误差不超过一两），炒拌均匀，无疙瘩、水眼、白眼。加水量的多少，按原料的性质、气候、曲室条件等决定，一般保持春季43—44%，夏秋季44—45%。 2、曲坯入房（下曲）：曲室地面铺3-4厘米厚的一层稻壳，扒平后铺柴，下曲前撒一些稻下曲方式，采用两层，曲间距下层紧（约3毫米）上层略松（5-6毫米），行间距2厘米，距墙距离12厘米，近墙的地方塞湿草，春季曲坯上盖湿草和度。 3、放门排湿：主发酵期结束后，立即放门排湿，揭去度草，六层改成三层，目的是除去部分水气，接收新鲜空气，利于霉菌野生菌母的繁殖生长。 4、曲的培养：已经繁殖好的麦曲，仍需保温培养。但在保温培养中，特别要注意品温的变化及水份挥发快慢。