供应澳洲奔富bin28红葡萄酒 进口葡萄酒批发商 金誉酒

产品：澳洲奔富bin28红葡萄酒

原产国：澳大利亚

产地: 南澳-奔富庄园

葡萄品种：色拉子

级别:AOC

酒精度:14.5%

规格:750ML*6

搭配菜肴:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴建议

醒酒时间:30分钟

最佳品尝温度:16－18℃

贮存方法：建议贮存于避光阴凉处
葡萄酒年份：2007年

酒品介绍:：浓郁的黑樱桃与蓝莓的水果香气，还带有一点肉桂、甘草与八角的味道。没有任何橡木味渗入其中，劲度适中，是一款充满魅力的美酒。入口感觉有黑色水果与甜美的樱桃香味，并带有像水果蛋糕般的余韵。细细品尝，其口感更具复杂性，有摩卡咖啡与香草豆的香味，酒体醇和且单宁结实。

葡萄品种

色拉子

别名　色拉，原产于伊朗的设拉子（Shiraz），后传到法国，我国在20世纪80年代引进，现在山东、新疆、宁夏等地均有栽培。西拉为一良好的干红葡萄酒品种，果实完全成熟所需积温量不高，适合在我国北方和西北温不高的地区栽植。西拉脱病毒苗，不但果实含糖量高，而且有明显的早熟倾向，新发展的地区应尽量采用脱毒苗木。

特性：西拉生长势较强，结果枝率60％，果穗中等大，平均穗重242.8g，带副穗，果粒小，着生紧密，单粒重1.9g，紫黑色，色素丰富，具有独特香气，含糖量19.0％，含酸量0.73％，出汁率73％。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬果实成熟，从萌芽到成熟135天左右，属中熟品种。由于该品种易丰产，为保证酿酒质量，生产上要注意控制产量。西拉对白腐病抗性较差，栽培上应注意及早防治。

奔富酒庄（Penfolds Winery）
位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
在澳洲，这是一个无人不知品牌，是品质的象征。
　　奔富酒庄（Penfolds）的历史其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影，从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看。
  
Penfolds已经稳稳的站住了脚跟，并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地，并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质，最实惠的价格以及他们引以为自己的销售哲学“our wine is value for money”。而在整个澳洲葡萄酒产业中的，不得不提的是澳洲葡萄酒业的贵族-Penfolds，这个被人们赞誉为澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌。在澳洲，这是一个无人不知品牌，是品质的象征。
优秀品质
　　在1962年，奔富酒庄成为了一家上市公司。虽然奔富酒庄家族在1976年脱离了对公司的控制，但奔富酒庄仍旧保留着其始终如一的优良品质和奔富酒庄的酿酒哲学，以至于 奔富酒庄直到现今仍旧是澳洲葡萄酒业的掌舵人之一。 　　在20世纪90年代， 奔富酒庄的白葡萄酒项目(yielded Yattarna Chardonnay)预示着澳洲也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别的白葡萄酒的能力。上世纪末的后起之秀，希望之星-RWT逐渐成为巴罗萨谷(Barossa Valley)的一个新的风格，使用法国橡木桶而放弃美国橡木桶使得酿造出的葡萄酒更有让人难忘的丰满度。 奔富酒庄在现阶段仍旧致力于不断开发新的葡萄酒以满足来自世界各地的消费者。 　　通过这些改变， 奔富酒庄仍旧延续着她的成功，而这一切和她多年的经验，尝试密不可分。 奔富酒庄的哲学指导着这个企业不断前进。与其说WOLF BLASS的成功部分依靠其出色的营销策略，那奔富酒庄的传统老牌主要依靠的是不遗余力的提高质量，遵循其”有多少优质葡萄就酿多少好酒的”简单思路，不求数量的多少单求质量的保证。这点也让这个牌子在世界顶级葡萄酒的评选中独占鳌头。

奔富酒庄产区
　　奔富酒庄在澳洲各地不断筛选各种优质葡萄，以保证葡萄生长在最适合的风土环境之下，奔富的8个庄园覆盖了南澳以下几个主要产区： 

1.     阿德莱德(Adelaide) 奔富最早的起源地，酒王葛兰许(Grange)就在此诞生，二十世纪中期以后因阿德莱德的城市扩展，导致这个葡萄园缩减至目前的5公顷，主要种植西拉子葡萄并出产量小但精致的高端奔富葡萄酒。 　　

2.     麦拿伦谷(McLaren Vale)紧邻阿德莱德产区，这里的地中海气候导致常年气温不高，昼夜温差不大，主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思 　　

3.     巴罗萨谷(Barossa Valley)稳定的气候和炎热的夏天导致这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力，主要种植西拉子和赤霞珠葡萄。 　　

4.     克莱尔谷(Clare Valley)奔富于1978年在克莱尔谷收购了葡萄园，这里常年有着凉爽的海风和比较寒冷的夜晚，适合种植喜寒性葡萄，奔富主要在此区种植白葡萄雷司令和霞多丽 　　

5.     古纳华拉谷(Coonawarra)古纳华拉特有的红土壤能够使葡萄藤有着更少的枝叶和更浓郁的果实，这里的赤霞珠闻名于全澳洲，奔富在此种植的赤霞珠有着丰富浓郁的果香和扎实的酒体，非常适合陈年。这些葡萄园加起来的总面积超过1000公顷。其中克莱尔谷和巴罗萨谷占主要，这里的西拉子和霞多丽的产量占据整个奔富的一半以上，奔富在部分葡萄园采用人手采摘，这些葡萄通常多用于奔富高端产品，例如BIN 407、BIN 707、Grange等，而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。 　　奔富葛兰许(Grange)是该庄园历史最悠久、品质最上乘的出品，现在葛兰许已从最初的阿德莱德产区移至巴罗萨产区生产，这里有着最出色的西拉子。葛兰许代表了澳洲葡萄酒的传统酿酒技术，一切澳洲葡萄酒的特点都能从其身上找到。 　　奔富的前任首席酿酒师彼得.泰勒(Peter.Taylor)在九十年代离任以后在巴罗萨地区创建了百兔庄园(Hare's Chase)，这个庄园在短短十年时间内已成为闻名整个澳洲，该庄园于2009年12月正式进入中国大陆市场。