供应皇冠鹦鹉玫瑰红色拉子干红葡萄酒Cockatoo Ridge招

品名：皇冠鹦鹉玫瑰红色拉子干红葡萄酒Cockatoo Ridge 原产国：澳大利亚 产区：巴罗萨谷(Barossa Valley) 配料：色拉子，玫瑰红 酒精度：12%（v/v) 类型：半甜 净含量：750ML*12瓶 贮存方法：建议贮存于避光阴凉处 建议醒酒时间：15分钟 佳品尝温度：16-18° 菜肴搭配：适合较辛辣.甜味的食物 葡萄酒年份:2006(随着批次有略不同） 酒评：保留了新鲜浆果的味道。有醋栗、蓝莓等果香，香味有年轻和华丽的感觉，华丽的花香相互混合。有种特殊的酸味，让人感觉高尚、细柔。余味悠长，给人高雅的印象。冷却至十二摄氏度左右。食物搭配: 配甜食水果，华丽的顺滑有如天造地设的配合。浪漫迷恋的玫瑰红，一款柔柔细腻的女人酒，有着迷人的色泽，采用南澳自然浪漫的urry Darling爱人,猎人谷产区的色拉子酿制，优雅的女性朋友在平时的空闲生活里细细品尝一杯，是一种心灵的享受，有美容美颜作用。 葡萄品种 色拉子 别名　色拉，原产于伊朗的设拉子（Shiraz），后传到法国，我国在20世纪80年代引进，现在山东、新疆、宁夏等地均有栽培。西拉为一良好的干红葡萄酒品种，果实完全成熟所需积温量不高，适合在我国北方和西北温不高的地区栽植。西拉脱病毒苗，不但果实含糖量高，而且有明显的早熟倾向，新发展的地区应尽量采用脱毒苗木。 特性：西拉生长势较强，结果枝率60％，果穗中等大，平均穗重242.8g，带副穗，果粒小，着生紧密，单粒重1.9g，紫黑色，色素丰富，具有独特香气，含糖量19.0％，含酸量0.73％，出汁率73％。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬果实成熟，从萌芽到成熟135天左右，属中熟品种。由于该品种易丰产，为保证酿酒质量，生产上要注意控制产量。西拉对白腐病抗性较差，栽培上应注意及早。 玫瑰红 德国葡萄酒协会强调指出，并不是每一种玫瑰红色的葡萄酒都可以被称为玫瑰红葡萄酒（Rosé）。通常可以看到这样一个概念――白秋葡萄酒，这款酒由于在加工红葡萄的工艺上和白葡萄一样而得名。在这种酒的酒标上，通常可以找到关于葡萄品种的说明。现在这两个概念经常被当作近义词使用，也因为这两种酒在制作过程中没有本质的区别。 两者酒相同之处在于，都是由红葡萄制成，但加工方法却和白葡萄的相同。红葡萄的果汁是清澈的，它的色素是包含在果皮中的。制作玫瑰红葡萄酒时，红葡萄经过稍微的压榨，然后将形成的葡萄浆静置。经过一段时间后，葡萄皮中的色素会溶解到葡萄浆中。果汁的颜色达到要求后，再将葡萄浆进行榨取，然后将玫瑰色的葡萄汁发酵成葡萄酒。 如果红葡萄不经过静置，直接进行榨取，就会形成经常所见的玫瑰红葡萄酒（Blanc de Noir）。如葡萄酒法规所定义的一样，这是一种特殊的玫瑰红葡萄酒，尽管从颜色上很难和白葡萄酒区别开来。这类酒有一种独特的香味。玫瑰红葡萄酒和白秋葡萄酒一般会加入二氧化碳使其产生气泡，继而制作成葡萄气酒。除此以外，在餐厅的酒单上，还能经常找到由它们精心调制成的气泡酒 澳洲酒庄 产地介绍 誉满天下的美酒、熏肉、酥皮糕点、及腌菜······澳洲四分之一的葡萄酒产区，澳洲独特的烹饪区，澳洲令人    。 垂涎欲滴的地方，早已成为知情者不可遏止的疑惑. 巴罗萨河谷内的土壤多为红褐色的带有细沙的粘土，非常适于种植葡萄。加上每年河谷内的平均500-750毫米的降水量，巴罗萨谷每年出产大约全澳大利亚一半产量的葡萄酒。自从1840年家葡萄酒厂由欧洲引进到巴罗萨谷至今，500多名有经验的葡萄种植者在将近7000公顷的土地上，每年种植着大约55，000吨的葡萄。 　　 由于在次世界大战之后，很多的德国商人把他们本国的葡萄品种带到了巴罗萨谷，所以直到现在游客在此地还可以发现很多有德国文字的酒厂和路标。现今在巴罗萨河谷有大约50家葡萄酒工厂，它们中的大多数都是对游客开放的。 从酒厂的建筑风格，到葡萄酒的口味，以至于到调酒师的服装和言语，每一家葡萄酒厂都在尽量展现着他们的独到之处，仿佛他们不是在卖酒，而是在向来访的游客宣传他们各自独特的酒文化。　　 游客可以乘车从安格斯通镇（Angaston）穿过曼乐儿山（Menglers）一直到达塔囊达（Tanunda）镇，再步行一会儿到达佰瑟尼（Bethany），这里是巴罗萨河谷家德国人开的酒厂。在步行途中，游客还可以停留在一家只有12个座位的在当地很出名的小酒吧-蓝德浩司（Landhaus）饮上一杯。在巴罗萨河谷的北部，还有许多可供游人野餐，烧烤的公共设施。 　　每年的1月，2月是巴罗萨谷当地的节日，游客们如果有幸这个时间来访，可以参加很多当地的娱乐活动。每年的10月份是巴罗萨河谷的音乐节。届时，每一个人都可以手拿一杯红酒，听着美妙的音乐，其乐融融。