供应凯富酒庄丛林人之梦干红

丛林人之梦干红 Bushmans Gulf 酒庄:凯富酒庄葡萄酒种类:干红葡萄酒 产地:澳大利亚奥克戴尔葡萄园 葡萄面积:100公顷 产量:120,000瓶 土壤:石灰石.粘土 年份:2008 树龄:25年 葡萄品种:60％赤霞珠           40%莫贝克 酒精度:13.5% vol（干红） 瓶装容量:750ml 每箱瓶数:12PCS 产品描述:颜色:深的浆果紫红色 气味:精致芬芳和桑葚香气 口感:两重葡萄品种的创新融合使得这款酒个性独特、口感柔和、顺滑、圆润 食品搭配:单独饮用或与美食搭配 饮用温度:16度——-17度 葡萄园面积：50公顷 产量：150,000瓶 土壤：褐色粘土到沙质沃土 树龄：30年 产品描述：红宝石色，伴有一丝紫色。覆盆子、树莓和丁香味。此款酒在典型的西拉香味衬托下，洋溢着丰富的黑莓果香，单宁柔顺，极易入口。 饮用温度：16℃-17℃ 获奖详情： 在2010年由《中国葡萄酒杂志》“红宝石”奖中国百大葡萄酒评选比赛中，主办方对所有参评酒品进行分类、编号、蒙瓶，专家对所有参评酒进行盲品、评价，然后按百分制打分，并对入选酒品进行公证和公示。整个评选过程按照国际惯例进行，操作规范严谨，评选结果权威。“丛林人之梦干红”、“丛林庄园干红”分别获得88分和87分，在100元左右/瓶中档酒品中，以极高的性价比优势格外引人注目。 相关链接 “红宝石”奖中国百大葡萄酒评选主要针对目前中国市场上常见的新旧世界葡萄酒，邀请国内外知名葡萄酒专家、评酒师、学者、教授等共同参与，根据参评葡萄酒的外观、香气、口感、总体质量（陈酿能力和典型性）等指标，进行综合评分，进行综合评分。目的旨在建立一套针对中国葡萄酒行业特征的以国际标准为依据的，符合中国大众消费者消费习惯的专业品评体系，从而建立一个属于中国的葡萄酒排行榜。 酒庄历史 凯富酒庄创建于1978年，坐落在澳大利亚负盛名的葡萄酒产区巴罗萨谷（Barossa Valley）。30多年来，凯富酒庄伴随着澳洲葡萄酒产业快速成长,在见证澳洲葡萄酒产业的历史性突破的同时，也创造了自己璀璨夺目的辉煌。在澳洲，凯富酒庄被评为“五星酒庄”，其产品先后在国际和地区的评选中赢得诸多荣誉和好评。世界酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）曾对凯富庄园的酒赞赏不已，称其“可能是世界上性价比的葡萄酒之一”。 凯富酒庄的酿酒哲学在于精选各类产自巴罗萨谷的优质葡萄,充分保持和体现葡萄的产地特点、品种特性以及个性，以酿造出澳洲品质的葡萄酒。凯富酒庄董事会总裁丹尼斯·戴维斯(Dennis Davies) 一直这样认为。这也许就是凯富葡萄酒的秘密。 产区地候 巴罗萨谷位于南澳大利亚州阿得雷德市以北60多公里处，车程约1小时左右。 它与新南威尔士州的“猎人谷”、维多利亚州的“亚拉谷’’ 并称为澳洲的三大葡萄酒产区而享誉世界。 巴罗萨谷内的土壤多为红褐色的带有细沙的粘土，富含多种矿物质，非常适于种植葡萄。而不同的河谷内的土壤、水质和气候环境种植出的不同种类的葡萄，进而可以生产出不同纯度、口感和色泽的葡萄酒。 巴罗萨谷的葡萄品种主要是国际上比较流行的葡萄品种,红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑品乐(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、歌海纳(Grenache)，白葡萄品种包括莎当妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)等。其中值得一提的是巴罗萨谷种植的西拉(Shiraz)，它为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉。一提到澳洲葡萄酒，很多人马上就会想到西拉(Shiraz)，因为西拉(Shiraz)是澳洲有代表性的葡萄品种，栽培面积远远大于其他品种，浓郁的香料、黑胡椒的香气十分具有澳洲西拉(Shiraz)特色。 巴罗萨谷葡萄的种植方式也很特别，每株葡萄都缠绕在木棍上，修剪成小树苗一样，一行一行像小树林。每一行的前面都种植有一丛玫瑰花。这可不是为了好看，是利用玫瑰花的娇嫩来提前发现是否有病虫感染了葡萄。这里的葡萄园是禁止游人进入的，因为鞋底的泥土有可能带有，威胁葡萄的生长。澳洲人的环保意识和对葡萄园的细心呵护，由此可见一斑。 巴罗萨谷的商业化葡萄园起始于19世纪40年代，当时种植的葡萄主要是用来酿造波特酒。后来，当地一位非常有影响的酿酒师根据他在欧洲30多年的酿酒经验，从1850年开始倡导生产普通干型餐酒。到了19世纪末，巴罗萨谷的葡萄种植和酿酒迅速发展。从上世纪50年代开始，随着控温发酵技术的引入，促进了当地高质量干型葡萄酒和起泡酒的发展。加之整年明媚的阳光，的水土和带着青草气息的空气，巴罗萨谷的葡萄种植业和酿酒业更是蓬勃向上。就在这个时候，顺应天时地利，凯富酒庄诞生了。 毫无疑问，巴罗萨谷（Barossa Valley）得天独厚的自然条件是成就凯富酒庄佳酿重要因素之一。 凯富酒庄酿酒师——卡洛尔•睿比柯(Carol Riebke) “在酿酒过程中,我们对来自不同葡萄种植园的葡萄分别对待处理,这样能够保证产自特定年份的每款葡萄酒都各具产地代表性。所以，我们所酿的葡萄酒展现了巴罗萨谷的经典特性——较高的复杂度和平衡性。”现任酿酒师卡洛尔•睿比柯(Carol Riebke)如是说。 酿酒师理念：崇尚自然 要将优质葡萄本身的特质表现于所酿之酒中，那就取决于酿酒师所遵循的酿酒理念了。一直以来，凯富酒庄的历任酿酒师都秉承酒庄的酿酒哲学，亲自到每个葡萄酒庄园挑选优质葡萄,致力于将葡萄本身的特质表现于所酿制的酒中。 凯富葡萄酒均用产自于巴罗萨谷（Barossa Valley）的葡萄酿造，在优质的法国橡木桶内成熟。在这一过程中，酿酒师要定期品尝以保证葡萄酒顺利熟化。 正是由于对自身酿酒理念的追求与坚守，凯富葡萄酒在确保质量的同时,表现出独特的产地特性，成为澳洲葡萄酒的佳酿。