龙船庄干红葡萄酒 Chateau Beychevelle

龙船庄干红葡萄酒 Chateau Beychevelle 品味佳酿： 产区：法国波尔多圣祖利安法定产区 级别：波尔多圣祖利安区四级列级庄园 。 葡萄品种：62%赤霞珠，31%梅乐，5%品丽珠，2%小味尔多。 其味：中度酒体干红葡萄酒，深宝石红色泽。富有黑醋栗、香料和轻微的烤橡木特性。丹宁柔和，充满浓郁的醋栗、黑松露、巧克力和烟叶口感。黑皮果实味道持续，余韵悠长。 搭配：烤羊羔肉，野鸟肉，红肉，奶酪或半软淡味干酪，也可以搭配所有的肉类主菜和奶酪菜肴，还有卤水鸭掌、烩鲍、羊扒等。 酒庄故事： 龙船庄由富有及有权势的Foix de Candale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督Duc DEpernon。龙船庄作为她的嫁妆进入了Duc DEpernon家门。Duc DEpernon官运亨通，并深得法王亨利三世器重，后来他成为了法国海军总司令，权倾一时，并得到不少人的崇拜和尊敬。 　　　龙船庄就在圣祖利安村靠近吉隆河边的土地上。后花园一直延伸到河边，因此可看到来往的船只甚多。往来船只上的人知道海军上将就住在酒庄内，为了表示对他的臣服和敬仰，都自觉向他敬礼。但由于河面太宽，用手敬礼未必能被看见，因此他们后来以斜下半帆以示敬礼。久而久之，这就成为了不成文的约定。船员们经过这里河面上都在大声喊“Baisse-Voile”，就是法文的下半帆之意。总司令听见后明白其意，非常喜欢。所以决定酒庄的标志就以一艘下着半帆的龙船为记，并以多音单词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄名字。此乃龙船酒标和名字的传奇故事。 　　　总司令和夫人经常住在酒庄，所以还盖起了大型的酒庄城堡和后花园。直到现在人们还称之为波尔多的凡尔赛宫，是波尔多大的酒庄城堡。