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百膳优 食品级软糖粉 魔芋软糖粉 卡拉胶食品

百膳优 食品级软糖粉 魔芋软糖粉 卡拉胶食品

湖北百膳优食品科技有限公司

价格:85/公斤

类别:糖与巧克力类 其他糖规格:1公斤

包装:产地:湖北 襄樊

公司名称:湖北百膳优食品科技有限公司产品名称:百膳优 食品级软糖粉 魔芋软糖粉 卡拉胶食品

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详细介绍

百膳优 食品级软糖粉 魔芋软糖粉 卡拉胶食品

   软糖是糖果中的一大类型,随着人们生活水平的提高,对软糖质量的要求也随之提高,由于软糖在风味、口感、色泽、形状上有多种变化,所以使新型软糖和软糖粉的开发研究成为行业中一项重要课题用于生产凝胶软糖的凝胶剂通常有琼脂、卡拉胶、明胶、和果胶等。和食品胶在果冻中的应用类似,添加有琼脂的软糖胶凝性很强,但透明度和弹性却不太理想;使用明胶的缺点是凝固点和融化点低,制作和储存需要低温冷冻;而果胶的缺点是要加高浓度糖和较低的pH值才能凝固;添加有卡拉胶的软糖弹性和透明都还不错,但胶凝性不高,软糖品质并不理想;而单独添加有魔芋胶槐豆胶或黄原胶的含糖胶液都无法形成软糖凝胶。   复合食品胶在复合食品添加剂中代表性,目前国内外对其研究和应用也最多。复合食品胶是指将两种或两种以上食品胶体按照一定的比例复合而成的食品添加剂产品。而复合食品胶定义还包括下面的情况;一种或一种以上食品胶与非食品胶类别的食品添加剂(或可食用化学物,如盐类)复合而得到的添加剂。复合了琼脂、卡拉胶等配的复合食品胶就完全可能制作出强凝胶性、高透明度、晶莹剔透、弹性强和口感细腻的软糖。通过食品胶复合软糖粉制成的软糖,口感滑爽,更富弹性,透明度好,添加量小,成本低廉,可调节冻融温度,且不粘牙 .

公司介绍

湖北百膳优食品科技有限公司,坐落于诸葛孔明的家乡湖北省襄阳市,濒临襄阳自贸区 , 是一家实力雄厚拥有进出口贸易、自主合作权的公司。公司 禀承 “ 信誉、客户至上 ” 的原则,始终把客户的利益放在位,竭诚为我们的每一个客户提供好产品和优质的服务。公司以市场需求为导向,以满足客户需要为标准,不断加快技术改造和提档升级步伐,着力打造中国知名品牌。以魔芋的高附加值产品,通过传统终端平台及互联网平台,服务于绿色健康产业,满足消费者对绿色健康食品 的 需求。 魔芋延续其一贯的专业素质,竭诚为食品、饮料、医药、化工行业的广大客户提供优质的产品和服务。公司经过近几年不断的产品研发,提升和成果转化,形成了三大产品体系,即亲水胶体材料系列 —— 魔芋胶、 卡拉胶、肉制品胶等 ;魔芋 膳食 纤维 系列 —— 魔芋 低聚甘露糖 、 代餐粉 、魔芋干、魔芋 粉、果冻粉、皮冻粉等 ;魔芋化 妆 用品系列 —— 魔芋按摩洁肤绵等 ; 魔芋素食产品 ; 预包装食品等, 这些新产品的开发,特别是魔芋膳食纤维和魔芋 代餐粉 的成功开发,提高了魔芋产品的科技含量和附加值,延伸了魔芋产业链条。 公司拥有 规范化的生产工厂和 多家零售商 、 代理商,可以保证所有的原料、成品的质量稳定和供应 需求 , 已成为行业 内 的供应和服务商 。 战略定位 :以魔芋的高附加值产品,通过传统终端平台及 互联网平台 ,满足 消费者对绿色健康食品 的 需求 ,成为 绿色健康产业的服务商。     核心价值观 :让客户满意,让他人放心,对自己负责,对社会奉献!    经营理念: 诚信   服务至上    企业精神:勤奋 务实  创 新

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