夏季养生食物 薏米绿豆消暑

初夏养生要做得好，总少不了我们每天都打交道的——食物。初夏养生食物有哪些？夏天的特点一是热，二是湿，养生食物要与这两 点相关。今天推荐8款初夏养生食物，想要健康，记得要常吃哦！ 1、薏米 　　薏米为什么能够祛湿呢？这是因为薏米是入脾的，可以健脾。薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走。 一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的多为沉降药，沉降则能渗利。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正 》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、。重要的是，湿邪表现 各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿上应用更为广泛。 2、绿豆消暑 　　自古绿豆有“食中佳品，济世长谷”之称，是夏令饮食中的上品。绿豆汤有消暑止渴、清热等食疗功效，盛夏酷暑，煮上一 锅绿豆汤，一家老小每人喝上一碗，甘凉可口、防暑消热，确实是个经济实惠的解热祛暑好办法。 　3、草莓 　　夏季是盛产草莓的季节。草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对夏季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等 症状，都可以起到辅助的作用。从中医的角度看，草莓有去火、解暑、清热的作用，夏季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以 起到作用。 4、鸭蛋补夏 　　俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰 富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，夏季补充钙、铁，吃鸭蛋好。对于长期加班一族来说，鸭蛋是理想的食补食品之一。 5、草菇 　　草菇属夏季高温菇，味道鲜美可口，营养丰富，具有较高的营养价值。不论凉拌、清炒、炖汤均可。草菇蛋白质中，人体八种必 需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可癌细胞生长，特别是对消化道有辅助作用，能加强肝的活力。 6、莲子养心 　　养心季节是夏，此时脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心的 佳品，亦可壮肠胃。 7、豌豆清肠 　　豌豆可以说是春夏季节里的代表性豆类，它颜色清脆，口感良好，搭配，受到了大多数人的喜爱。从营养学的角度来说，豌 豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维，因此豌豆也可以磨成豌豆粉来加工各式各样的糕点，如大家都很喜欢的豌豆黄，同时，它含有的膳 食纤维有助于补充人体中不足的膳食纤维，促进肠道健康，预防，还能预防大肠癌。 8、章鱼 　　章鱼有、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、、能延长人类寿命等 重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 　　初夏养生除了要多吃以上的食物外，还要注意，夏季保健与健康的关系极为密切，因此，从初夏开始，我们应合理安排作息时间 ，及时补充营养物质，采取正确的方法，以便更好的度过夏天。