【臻味•传情蟹】正宗阳澄湖大闸蟹
北京乐诚天际商贸有限公司价格:面议
类别:冷冻食品 水产类规格:【臻味•传情蟹】
包装:产地:北京 北京
公司名称:北京乐诚天际商贸有限公司产品名称:【臻味•传情蟹】正宗阳澄湖大闸蟹
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包装:产地:北京 北京
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规格:2.5两-2.2两雌蟹4只 3.5两-3.2两雄蟹4只 内配: 五芳斋5年陈老酒一瓶 蟹醋一瓶 蟹经一本 姜茶2包 吃蟹工具一套 内设冰袋 阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。阳澄湖大闸蟹,个大体肥,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点﹔三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖,湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了。因此,阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为"中华金丝绒毛蟹",可以说是世界上为鲜美的食品之一。 营养价值 阳澄湖大闸蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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