供应黑老虎虾， 竹节虾

我们的黑老虎虾生产环境：越南南部茶荣省纯净无污染海水，活虾速冻。

品名： 黑老虎虾

拉丁文名： PENAEUS MONODON

英文名： BLACK TIGER PRAWN

产品简介：

产于东南亚，越南，其中以越南南部出产的黑虎虾最为鲜美甘甜，肉质饱满弹性足够。虾体长15厘米左右， 20厘米以上数量较少。

食疗作用：

无污染的黑老虎虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；

黑虎虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

制作指导：

整只黑老虎虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤、清蒸（直接将黑老虎虾洗净放入少量纯净水中，放少许姜、葱、盐），加工成片或段后可熘、炒、烤、煮汤，制成泥，可制虾饺、虾丸等。此虾亦可生食。

l  建议我们的黑老虎虾无需解冻，洗净后直接烹调，保持其特有的新鲜度

营养分析：

营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶 碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为营养佳品，对健康极有裨益，身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

黑老虎虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

黑老虎虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家发现，黑老虎虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食物相克：

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，与含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适。 海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。