嘉兴市新世纪旅游食品有限公司成立于2001年，主要生产“南湖”牌开洋豆腐干系列产品，并于2002年10月注册“南湖”牌商标，该产品采用传统工艺加先进的科学配方，选用优质黄豆精制而成，内含丰富植物蛋白(含量22%以上)以及人体必须的多种微量元素，口感上乘，色香味佳，是老小皆宜的天然保健休闲食品，产品远销上海、江苏、杭州、湖洲等地，销售渠道还在进一步扩大，深受消费者好评。“南湖”牌开洋豆腐干为嘉兴市南湖区知名商品，被评为“新世纪产品称号、”“浙江省绿色无公害优质畅销农产品”，在列次农产品评奖中，连续多次荣获嘉兴市名特优新农产品展销会金奖，浙江省农博会优质奖。公司为南湖区消费者信得过单位，浙江省新世纪质量服务双优企业，南湖区农业龙头企业一、企业发展的历程　　　嘉兴市新世纪旅游食品有限公司自2001年投资50万成立以来至今已有13年了，是一家集生鲜豆制品和休闲拉丝蛋白加工产品生产企业。2008年在原有投资基础上增加投资150万元，由原生产面积500平方米扩至3000平方米，日用原料3吨大豆，主要以生产豆干、茶干等常规豆制品，和卤味包装休闲豆干。随着企业发展，研发了以大豆拉丝蛋白为原料创新产品“蛋白素肉”以独特的口味获得广大顾客认可和喜爱，销量不断扩大成为新世纪旅游食品有限公司的拳头产品。于2011年“新世纪”公司蛋白素肉产品得到“来伊份”股份有限公司的认可作为“来伊份”公司的一家供应商,新世纪公司为了更好的服务于“来伊份”公司产品需求,新世纪再次增加投资300万元。“来伊份”公司产品销售半径佈及全国多个省市，而“新世纪”公司依托“来伊份”公司平台经营业绩不断增长，同时也促进了新世纪公司更严格把好产品质量关。　　　公司于2012年底经历资金重组,新增车间面积2500平方米，不拘一格引进管理人才，和技术人才在创新征途上一步一个脚印、坚持以市场为导向、以顾客为中心、以质量求效益、以服务为保障的方向，通过不断改进产品质量和服务质量获得市场和消费者的认同。使名不经传的“新世纪”“蛋白素肉”产品随着“来伊份”不断扩大销售半径，让更多消费者认同和喜爱“新世纪”公司“蛋白素肉”系列产品。二、企业文化　　　新世纪旅游食品有限公司作为一家中小新型民营企业，企业文化内涵有待不断提升。当前，在产品的技术、质量和成本趋于同质化背景下，企业之间的竞争，只有建设以企业文化为基础的核心差异化，以的企业文化去影响消费者，通过在产品上注入文化，概念和故事，提高产品的附加值，才能吸引消费者，使消费者对产品的信仰和忠诚，终赢得消费者的“货币选票”。因此新世纪旅游食品有限公司从“以消费者为起点，以消费者为终点”的经营理念出发，十分注重并精心培育“以人为本”具有“新世纪”特点的企业文化。树立正确的价值观，树立集体意识和团队精神，规范员工的职业道德，行为标准，精神面貌等，营造一种关心人、尊重人、理解人、培育人的良好氛围，充分调动员工积极性。增强企业的凝聚力，实现员工人人爱岗、敬业、乐于奉献的“新世纪”。　　　公司的发展为员工提供了广阔的发展空间，使一部分员工走上管理的领导岗位，通过教育培训使员工队伍的整体素质不断提高，使员工对公司领导的满意度不断增强。三、企业核心竞争力/企业经营模式　　　新世纪旅游食品有限公司本着一切满足市场和消费者需求的经营宗旨，积极推进和实施以做优、做强、做大新世纪。通过营销——产品——科技——管理四位一体创新一步一步地发展壮大的。要以与时俱进实事求是地加以动态性完善、提高、然后到实践中心以持之以恒地贯彻，以达到事半功倍的效果。　　　通过科技创新，思维创新，机制创新，服务创新做到步步，招招，时时，才能在激烈的竞争中脱颖而出，自主创新形成“新世纪”的核心竞争力。　　　新世纪旅游食品有限公司正处于快速发展阶段，实施绩效评价准则，以质量经营模式是提高竞争能力的必由之路。