洪雅县雅佳食品有限公司源自于2000年开办的一个农家内部手工小作坊，通过十多年的技术研究和发展，于2013年升级为雅佳食品有限公司。目前拥有员工几十人,占地面积2000多平方米，总投资500余万元。公司位于有着“森林之城，活水之都”的四川省眉山市洪雅县城西青衣江畔。洪雅的緑水青山以及独具特色的传统手工技艺，让公司生产出了数十个独特的让人回味无穷的珍馐佳肴产品。公司产品坚持“质量，健康为上”的以人为本理念，产品结构，品种适合各类人群。产品生产传承了有着十多年的纯手工传统土家腌制经验。原材料均来自于洪雅县七里坪，属纯原生态正宗土家肉，无任何防腐添加剂，产品色彩鲜丽透亮，肉汁饱满，润滑爽口，口感纯正，香气四溢。本公司主要产品有：腌制系列如老腊肉、麻辣香肠、广味香肠、猪头肉、金利钱、缠丝肚等,酱肉系列如酱肉、醉心肝、猪尾等。每一份腌制品均经过腌制、晾晒、并精选柏香丫、无害木沫、玉米核等天然材料热熏等程序精心制作而成，每一道生产工序都由公司专业技术人员严格把关，产品自问世以来就受到全国各地不同消费者的青睐和好评。