供应优质现货异麦芽糖醇

异麦芽糖醇 534-73-6 食品添加剂食品级 44元 中文名称: 异麦芽糖醇 中文同义词: 异麦芽糖醇 英文名称: 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL 英文同义词: 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL;6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-sorbitol;6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol;(2S,3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol;(2S,3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-methylol-tetrahydropyran-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol;Isomaltitol,6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol;Isomaltitol ,98%;(2S,3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentaol CAS号: 534-73-6 分子式: C12H24O11 分子量: 344.31 EINECS号: 208-605-3 含量99% 颜色 白色粉状 包装 25kg/复合编织袋 化学性质 白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%～65%。有遮蔽后苦味作用。热值为蔗糖的50%(8.4Kj/g)熔程145～150℃，比旋光度(αD25)≥+91.5°(4%水溶液，W/V)。吸水性极弱。不潮解。溶于水，不溶于乙醇。 用途 低热量甜味剂；填充剂；抗结剂；涂釉剂。