供应绿茶提取物EGCG

【产品名称】：绿茶提取物 【英文名称】： Tea polyphenol 【英文别名】： Green Tea P.E. 【提取部位】：叶 【性状】：棕黄、淡黄或淡绿色粉末 【主要成份】：茶多酚(GTP)、、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等 【检测方法】：HPLC 茶多酚 茶多酚（Green Tea Poiyphenols, GTP）是绿茶的主要成分，约占干物质的30%，GTP从茶叶下脚料（茶末、茶片、粗老茶或修剪叶）中提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有结构，产品为淡黄色粉末。主要成分由儿茶素组成，约占GTP总量的60%~80%，其中含4%~6%的表儿茶素（L-EC）、6%~8%的没食子儿茶素（D.L-EC）、10%~15%表没食子儿茶素（L-EGC）、50%~60%表没食子儿茶素没食子酸脂（L-ECG），还有8%~10%的。 GTP结构中富含酚羟基，可提供活泼氢使自由基灭活，而本身被氧化形成的自由基由于邻苯二酚结构而具有较高稳定性。因此，GTP具有自由基及脂质过氧化作用。