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红藻胶用量，红藻胶价格，红藻胶厂家，红藻胶长期供应商，红藻胶生产厂家，红藻胶用途，红藻胶吧、长期供应商，红藻胶价格，红藻胶厂家 用途：用途：主要用于增稠剂、粘接剂、稳定剂、胶凝剂和乳化剂等。 红藻胶的性状：白色至浅黄棕色粉末，无臭，味微咸，易溶于水牛奶，成坚实，光滑，有弹性的凝胶，可用于布丁，果酱，面包，罐头及肉制品的储藏。其凝胶与琼脂一样坚硬。在钾、钙、蛋白质存在下，黏度及凝胶强度增加。与槐豆胶有相溶性，可形成有黏弹性的凝胶。 1.5% 的水分散液于 37 ℃ 产生粘性 ,43 ℃ 时黏度大 , 超过此温度则黏度减小 . 如琼脂一样 , 即使加压数小时 , 质量也不降低 . 其凝胶与琼脂一样坚硬 , 比卡拉胶强 . 在钾 , 钙 , 蛋白存在下黏度及凝胶强度增加 . 与槐豆胶有相溶性 , 可形成有粘弹性的凝胶 . 凝胶强度因 PH 值而异 ,PH8 时高 , 在低 PH 区域加热则降低。 相关产品 : 果冻粉 , 软糖粉 , 魔芋粉和琼脂粉 红藻胶价格，红藻胶厂家，红藻胶用途，红藻胶用量，红藻胶价格，红藻胶厂家，红藻胶长期供应商，红藻胶生产厂家，红藻胶用途，红藻胶吧、长期供应商，红藻胶价格，红藻胶厂家 我们的宗旨：质量，信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈！唐舒悦：0371 -5379 6628，180 3751 1377。