索马甜
郑州晨阳生物科技有限公司价格:2800元/kg
类别:食品添加剂 甜味剂规格:食品级
包装:1*25产地:河南 郑州
公司名称:郑州晨阳生物科技有限公司产品名称:索马甜
在线询价 进入公司展台糖酒网>供应频道>食品添加剂>郑州晨阳生物科技有限公司>甜味剂> 索马甜
价格:2800元/kg
类别:食品添加剂 甜味剂规格:食品级
包装:1*25产地:河南 郑州
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性能:白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口,无异味,持续时间长。甜味极强,其甜味平均为蔗糖的1600倍,但取决于稀释的浓度:0.00011时为5500~8000倍:0.001时为3500倍,0.01时为1300倍,0.02时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定,等电点约pH值11.因属蛋白质,加热可发生变性而失去甜味,遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水,不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。与所有客户朋友一起,以平等、互惠、发展为理念,携手共赢,齐创辉煌名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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