供应厂家直销脱脂大豆提取大豆蛋的价格 哪里卖
河南宣丰生物科技有限公司价格：8元/kg
类别：食品添加剂 其他添加剂规格：25kg
包装：牛皮纸袋产地：河南 郑州
公司名称：河南宣丰生物科技有限公司产品名称：供应厂家直销脱脂大豆提取大豆蛋的价格 哪里卖
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价格：8元/kg
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包装：牛皮纸袋产地：河南 郑州
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营养丰富，色泽淡黄，具有乳化等功能特性。适合添加到膨化食品、保健食品中；替代部分奶粉和蛋，延长保质期，增加营养含量，改善口感、色泽，降低生产成本。
用于营养保健食品，可制成各类高蛋白营养保健食品，降低胆固醇，提高营养价值。
推荐添加用量：0.1%~0.3%依产品所要求的蛋白含量而定。
面制品蛋
大豆蛋在面粉中的应用
一、 作用机理：
1、大豆蛋白含有丰富的脂肪氧化酶，它是大多数欧洲国家允许使用的漂白酶制剂，在北美，烘烤厂采用它作为过氧化苯甲酰的辅助漂白剂。该酶在面团内有双重作用，一是氧化面粉中的色素使之褪色，使面包内部组织洁白；二是氧化不饱和脂肪酸使之形成过氧化物，过氧化物可氧化蛋白质分子中的巯基（-SH），形成二硫键（-S-S-），从而提高了面团筋力。
河南宣丰生物科技有限公司是一家集生产、销售、技术咨询等为一体的综合食品化工原料公司，于2005年在郑州成立，公司位于郑州市二七区候寨乡工业区，占地面积200亩。主营食品配料、建筑添加剂、洗涤日化等。主营产品有异VC钠、维生素C、米面豆制品增筋剂、复配防腐剂、进口全脂奶粉、脱脂奶粉、冬青油、桉叶油、吐温、黄原胶、碘系列、硒强化剂、石蜡、单甘脂、硬脂酸锌钙、琥珀酸、乳果糖、葡萄糖胺、食品级甘油、芥酸酰胺、凡士林、乳化剂、卡波姆、硅磷晶等化工原料。公司以科技和管理融入每一种产品，以诚实和信用缔合每一位客户，致力于打造成为中原地区专业食品原料综合供应商。宣丰公司愿与各界同仁一道为食品工业的发展携手并进，共创辉煌。
河南宣丰生物科技有限公司招商
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