甘草甜素生产厂家甘草甜素厂家

 甘草甜素生产厂家 甘草甜素厂家 甘草甜素价格

甘草其主要成分是：甘草甜素、甘草酸，甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。

甘草酸98%

中文名称：甘草酸

中文别名：甘草甜素

英文名称：glycyrrhizic acid

提取来源：甘草的根及根茎

产品规格：98%hplc

外观性状：白色结晶性粉末，无臭，有特殊甜味

cas    号：1405-86-3

einecs号：215-785-7

分 子 式：c42h62o16

分 子 量：822.92

沸      点：1050.9°c at 760 mmhg

闪      点：589.4°c

蒸 汽 压：0mmhg at 25°c

1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。

2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性，具有养发育发的显著效果，可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒

1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。
3.调味 该品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。