维生素B1生产厂家维生素B1厂家

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维生素b1   

分子式c12h17cln4os.hcl                      

分子量337.27                    

[维生素b1性状]维生素b1为白色结晶粉末，无臭，有苦味。维生素b1易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。维生素b1不溶和苯，露置在空气中，维生素b1易吸收水分。

[维生素b1用途]食品添加剂 保健品添加剂 饲料添加剂 维生素b1可添加于白米、小麦粉、面包、酱油、乳制品、糕点、清凉饮料、果酱。

[维生素b1包装]25kg纸板桶

 维生素b1
产品用途：
白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型，β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4的水份。对热稳定（170度）。干燥状态下于空气中稳定，能长时间保存，因吸湿而缓慢分解着色。1水溶液的ph值为3.13。水溶液中ph值2-4时较稳定。ph值5.5以上时，加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水（1∶1）。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶苯。营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ，在食品加工、烹调时损失大，并有异味发生，故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物