1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
3. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。
4. DO(Denomination De Origin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
5. DOC(Denomination De Origin Calificda):这是西班牙葡萄酒的等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。
明亮的宝石红色,丰富的红色水果香,干型、非常均衡和谐的口味、果味丰富,微微辛辣、结构柔和。余味悠长柔顺。适合所有的肉类,奶酪,米类(特别是海鲜饭)和面食。适饮温度16-18℃。