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发布时间:2019-11-27 09:57来源:河北科隆多生物科技有限公司热度:28708
纳他霉素生产厂家
纳他酶素是一种多烯烃大环内酯类抗剂,它对几乎所有的酵母菌和酶菌都有抵抗活性,不仅能够,还能酶素的产生。
其分子是一种具有活性的环状四烯化合物,含3个以上的结晶水,其外观白色(或奶油色),为无色、无味的结晶粉末,分子式C33H47NO13,分子量为665.73。微溶于水、甲醇,溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺,难溶于大部分有机溶剂。在pH值高于9或低于3时,其溶解度会有所提高,在大多数食品的PH范围内非常稳固。纳他酶素具有抗热处理能力,在干燥状态下相对稳固,能耐受短暂高温(100);但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感,故不宜与阳光接触。纳他酶素活性的稳固性受PH值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响,所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。
产品名称:纳他霉素厂家
公司名称:河北科隆多生物科技有限公司
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类 别:其他招商
品 牌:河北纳他霉素
原 产 地:
合作方式:省级代理
合作区域:中国
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