抗坏血酸钙生产厂家 

• 有效物质含量：99％

• 包装规格：25*1

• 执行标准：国标

• 主要用途：抗氧化剂

• CAS：5743-28-2

产品名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS NO.5743-28-2

性状
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。

项目          标准
性状          白色至淡黄色结晶性粉末
鉴别          呈阳性反应
*       ≤0.001%
砷             ≤0.0003%
pH值         6.8―7.4
比旋度        95°― 97°
干燥失重     ≤0.10%
炽灼残渣     30.0%―33.0%
草酸盐        符合规定
含量           ≥98.0%

用途
用于保鲜食物，防止蛋白质变质
鱼和肉类等新鲜食物，蛋白质变质会影响食物鲜感和味道，因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物，但对防蛋白质变质效果不佳。而含Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物，如鱼及肉类所含蛋白质变质，且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制，如铺散开或喷洒在食品上，或将食物浸在化学剂溶液内均可，也可同时把冰等冷冻剂放入溶液，使用起来非常方便。例如，伊藤正次等人发明了一种化学剂，其有效成分包含酸盐或焙酸盐，抗坏血酸或抗坏血酸钙。它们按照Saito等人的Bulletin Japanese Society of Fish ,24,749-750(1959)的方法，以鱼的新鲜度来判断常数为K，测定K值作为防止蛋白质变质的效时指数

产品名称：抗坏血酸钙厂家

公司名称：河北科隆多生物科技有限公司

招商网页：http://www.tangjiu.cn/z_hbkldswkj

类 别：其他招商

品 牌：河北抗坏血酸钙

原 产 地：

合作方式：省级代理

合作区域：中国