对于蛋挞，想必大家一定都非常的熟悉，特别是女，现烤的蛋挞是非常美味的，但是如果放置一段时间后就会变凉，而变凉的蛋挞口感是不太好的，那么蛋挞怎样加热呢？

1、烤箱上火200至220。下火180至200，预热15分钟。待温度上升到指定温度即可放蛋挞烤制。

2、一般蛋挞烤制25至30分钟可以打开烤箱灯或打开烤箱看蛋挞起层酥没有。如起酥，蛋挞水成型可适当调整托盘方位，以达到每个蛋挞成色均匀。

3、等蛋挞烤制上色即可关闭电源，在调整托盘，关闭烤箱门闷1至3分钟。这样蛋挞成色和口感就能达到酥、嫩、滑、香的状态。

以上就是蛋挞加热的方法，蛋挞在加热的时候一定要调制好时间，只有时间掌握好，热出来的蛋挞才会同样的美味。

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编辑：seotjxx1
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