随着生活质量日益提升，越来越多的人开始注重养生，蜂蜜作为营养含量较高的滋补品，更是备受养生人士的喜爱，当我们购买的蜂蜜放置家中一段时间后发现有些蜂蜜会变成像猪油一般，那么蜂蜜像猪油一样是好的吗？

由于对蜂蜜的没有充分的了解，有的消费者看到像白色猪油一样的蜂蜜就感觉是真蜂蜜，其实这种想法其实是不准确的。消费者这里说的像白色猪油值得是蜂蜜结晶，但是并不是所有的蜂蜜结晶都是像白色猪油一样，而且也并不是说像白色猪油一样的蜂蜜就是真蜂蜜。

因为结晶是蜂蜜的一种特性，在条件适宜的情况下蜂蜜中含有的葡萄糖小结晶核就会不断运动并析出，形成结晶体。这是一种正常的物理现象，其质量和作用并没有收到影响，大家还是可以放心食用的。

但是因为蜜种的不同，不同蜜种含有的葡萄糖含量也有一定的区别，所以它们的结晶状况也有一定的区别。而且结晶还受温度、湿度、环境等多方面的影响，用它来判断蜂蜜的纯度，确实是太过于片面。

除此之外，蜂蜜的质量还受很多方面的影响，想要购买到优质且正宗的好蜂蜜，小编建议大家一定要到正规的大商店中进行购买并且可以在购买时问商家要一下检测的数据。

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编辑：seotjxx1
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