就在3月，就在广州！酸菜鱼·烤鱼·烧烤创新应用品鉴会热辣来袭！

新春换菜单，酸菜鱼·烤鱼·烧烤专场火热报名中；0距离参观/品鉴报名通道已开启！

为给酸菜鱼·烤鱼·烧烤连锁企业带来更高端前瞻的产品品鉴，3月19日，将在广州·CIE餐创饮擎联合举办“酸菜鱼·烤鱼·烧烤创新应用品鉴会”。本次品鉴会由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会主办，届时明基、艾家、全系、东鹏、沃福、卓一等一众品类源头供应商新品/爆品将重磅亮相。

本次品鉴会将精准聚焦品类，邀请品类源头供应商企业与头部连锁餐饮企业参会，并在现场高效对接、交流分享。

活动概况

时间：2024年3月19日  14:00-18:00

地点：广州·CIE餐创饮擎空间（广州市海珠区新港东路51号北岛创意园A5栋三楼）

活动形式

酸菜鱼、烤鱼、烧烤

产品展示/现场烹饪/产品应用/品鉴会

组织机构   广东省餐饮服务行业协会

主办单位   广东省团餐配送行业协会

承办单位

CIE餐创饮擎

CRE广州餐博会

极客厨房

餐驿链-线上采供链接平台

届时，现场将汇聚酸菜鱼、烤鱼、烧烤门店、川湘菜、社会酒楼、烧烤、音乐餐吧、娱乐餐企的连锁餐企老板、总厨、出品研发、采购、运营负责人、供应链、经销、代理等一同品鉴交流。主办方设置了丰富的活动环节，包括新品/爆品发布、行业前沿资讯分享、大咖分享、菜品研发应用讲解以及万众期待的大师烹饪秀环节，为在场嘉宾提供全面、深入、沉浸了解和品鉴新品/爆品。届时在活动最后，特设交流互动环节，与会嘉宾可自由与其他参会者进行深度交流和合作探讨。

活动亮点

1、企业产品现场展示

2、专题推介、新品/爆品发布企业推介产品，介绍食材故事、食材特色、食材处理以及应用解决方案；并现场发布新品/爆品！

3、烹饪大师现场烹饪创意菜品烹饪大师根据企业产品特色研发制作创意菜式，同时进行互动，现场讲解如何应用分子厨艺创造现代创意美食，分享创意摆盘、酱汁调味、食材搭配等。

4、优质供应链企业如何赋能酸菜鱼、烤鱼、烧烤餐企规模化、专业化、品牌化、工业化、资本化发展。

5、参会嘉宾品鉴点评参展企业每家或联合出品一道创意菜品，主办方邀请知名餐饮老板、餐企总厨、出品总监、研发总监、美食KOL等品鉴点评。

6、参会嘉宾互动

2024年，如果你想找到品类的全新增长点、找到品类创新方向、对接更多优质产品与源头厂家企业。

就来酸菜鱼·烤鱼·烧烤创新应用品鉴会现场，相信一定将带你找到答案！

特邀活动参会嘉宾（仅限60家）

特邀以下酸菜鱼、烤鱼、烧烤类业态餐企老板、川湘菜、社会酒楼、烧烤、音乐餐吧、娱乐餐企等连锁餐企老板、总厨、出品研发、采购、运营负责人、供应链、经销、代理等专业人士参加学习交流品鉴。

    该二维码7天内（07-16前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！