1月13日，2024年第一场酒业盛会在天津举办。由酒通社、酿酒网、《中国酒业》杂志联合全国各省市酒业协会在全国范围内组织开展的“第二届中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”在天津隆重召开，来自全国各地300多名酒业工匠们在此相聚，以工匠精神为源动力，助推中国酒业高质量发展。

什么是工匠精神，中国食品发酵工业研究院有限公司党委书记、总经理郭新光理解为:“一丝不苟，精益求精，一以贯之。三个词，十二个字，却是很多酿酒人恪守一辈子的信条”。工匠精神是一种追求卓越的态度，更是对细节的极致追求，对品质的执着追求。在酒行业这样一个注重品质和口感的行业，工匠精神尤为重要。作为从业者，我们需要以工匠的心态，精益求精地打造每一瓶酒，让消费者能够品尝到最好的口感和品质。同时，工匠精神也需要我们不断学习和提升自己的技术，与时俱进。

2020年举办的首届中国酒业工匠论坛与工匠之星活动，从全国选拔出一批具有高超技艺、进取精神、优秀品格的高技能人才，着力培育和传承精益求精的工匠精神，在酿酒行业营造尊重劳动、尊重技术、尊重创造的良好氛围，取得了明显的效果。不少当年的大国工匠与工匠之星如今成为企业、行业与社会的栋梁。相信此次行业盛事，一定会为中国酒业的传承与创新发展，提供坚强有力的高技能人才支撑与展现舞台。

中国酒业协会执行理事长王琦代表中国酒业协会对第二届中国酒业工匠论坛的顺利举办表示了热烈的祝贺，王琦在致辞中强调:大力弘扬工匠精神，是推动中国酒业品质提升的重要力量，也是推动中国酒业产业升级的重要基础，更是培养中国酒业高技能人才的核心路径。

器物有形，匠心无界。王琦呼吁:“在酒业的新时代、新征程之下，大力弘扬工匠精神，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠，是时代发展的需要，也是实现中华民族伟大复兴的人才支撑和技能支撑。希望大家从中国酒业工匠之星的身上汲取动力，守匠心、精匠技、付匠行、铸匠魂，共同为中国酒业的高质量发展贡献自己的一份力量”。

全国各省酒市协会长及秘书长参加了此次盛会，青海省酒类行业协会会长陈文博应邀参加此次颁奖晚会，此次盛会我省多家企业及个人荣获殊荣，组委会对我协会对于此次选拔活动的认真重视及积极配合给予了高度肯定和赞赏，对于在此项活动中取得各项荣誉称号的获奖企业及工匠们给予热烈祝贺！此次活动的开展，给我省优秀的酒类专业人才增加了信心和方向，针对我省对工匠人才的培养和选拔起到积极的帮助和引导作用。

工匠精神在酒业发展中起到的重要作用和影响，不仅激发个人追求卓越、注重细节、持续学习和创新思维的能力，帮助个人在职业生涯中取得更多的成功，同时，也对企业和社会产生了积极影响，能够进一步促进工作质量的提高、创新能力的增强以及行业的进步。

青海省获奖个人和企业名单如下：

大国工匠：

青海省互助天佑德青稞酒股份有限公司：喇录忠

工匠之星：

1、青海省酒文化协会：陈园升

2、青海省互助天佑德青稞酒股份有限公司：车富红

3、青海省互助天佑德青稞酒股份有限公司：赵国华

4、青海可可西里青稞酒业有限公司：谢刚

5、青海互助成丰酒业有限公司：陈远明

6、青海互助金泉青稞酒酿造有限公司：张松

7、青海穆桂滩青稞酒业有限责任公司：安锋

8、青海互助天泰青稞酒业有限公司：代忠礼

9、青海稞天下酿造集团有限公司：潘向亮

工匠集体：

1、青海互助天泰青稞酒业有限公司安兆坊

2、青海互助青唐城青稞酒酿造有限公司时语白酒酿班  来源：青海酒协

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编辑：seotjxx1
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