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目前按照酿制原料的不同可以分为粮食酒和果酒,果酒中的就是葡萄酒,那么葡萄酒为什么比其它果酒流行!
1、地理因素
很多水果都只在某种气候条件或者土壤下才能种植,这样限制了用这样的水果酿制的果酒的流行。例如黑加仑酒,奇异果酒等等。
2、生长条件
葡萄对土地要求并不是很高,越是贫瘠的土地越会出产好的葡萄酒,这是在种植上非常神奇的一点。其他的水果虽然可能现在看可能成本要比出产葡萄酒要低,但是坚硬的果肉和难以压榨的特点,出产时间过早与农忙期重合,产区较小无法像葡萄一样广泛量产导致它们都不能和葡萄酒竞争。
3、历史渊源
传说中,个喝葡萄酒的种族应是在公元前几千年小亚细亚的波斯人。早在公元前 1700 年前,埃及人就将完整的葡萄酒酿造流程刻画在石壁上。希腊人从埃及人手中学会了葡萄酿造技术后,随着它的航海发展到西欧最早的希腊殖民地马赛和西西里岛。
此外,市场商业化和商业全球化对葡萄酒的传播也有很大的作用,葡萄酒这个欧洲人的酿酒习惯迅速成为了风潮,成为了世界追捧的酒文化。

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编辑:seotjxx1
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