新西兰-起泡酒的产区如何？在葡萄产区有着怎样的风土气候？生产的新西兰-起泡酒带有怎样的风味？

新西兰大部分地区属于冷凉的海洋性气候，在新世界产酒国中，新西兰非常适合生产带有爽脆酸度的葡萄，而这酸度正是生产优质起泡酒的先决条件。

霍克斯湾和吉斯本这两个新西兰北岛东部沿海地区生产出大量以香气为主导的起泡酒。

温暖的气候使得所生产的起泡酒显得相对成熟，带有明显的白桃气息，简单易饮，价格合理。

近几年，国际酿酒师们又瞅准了马尔堡这一稍微冷凉的地区。因为气温偏低，成熟季更长，生产的起泡酒更加细腻、复杂。虽然马尔堡地区不大，但是非常有潜力。

中部奥塔哥（Central Otago）这一带有明显冷凉性气候的地区越来越被人们看重，黑皮诺多汁鲜美，西拉果香充裕，还带有明显的青胡椒的香气。

这里用黑皮诺与霞多丽混调的起泡酒，质量非常不错。

    该二维码7天内（07-08前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！