蛋糕是日常饮食中非常重要的一类食品，因味道非常香甜，食用率很高。那么，在食用蛋糕时需要注意什么？

1、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存，一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2、糖尿病患者如果一定要吃，应选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

3、很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥，首先应该食用蛋糕，避免饮食过量。

4、蛋糕吃不完，应放入保鲜盒，放在冰箱中。如果是当天烤制的蛋糕，还可以冷藏48小时左右。

5、吃蛋糕之后，一定要配合低脂食物来平衡，比如各种蔬菜（土豆等薯类蔬菜除外）、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。

大家在吃蛋糕的时候一定要注意上述问题。

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编辑：seotjxx1
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