随着消费者对丰富多元、融合创新的餐饮体验需求与日俱增，“餐 酒”模式正悄然兴起，逐渐成为餐饮业探寻未来发展的一片新蓝海。在就餐过程中，倘若消费者能够品尝到品质上乘且与美食完美适配的美酒，那么其消费体验感将会得到极大程度的提升。

在竞争激烈的餐饮行业，谁能精准捕捉并持续引领顾客消费体验的新高度，谁就会在未来的餐饮市场中立于不败之地。其中，酒水作为提升用餐氛围与体验关键一环，其重要性不言而喻。

对于餐厅而言，酒水还能带来可观的利润，据英敏特Mintel公司报告指出，15%-20%的饮品销售额能为整个餐厅贡献50%的利润。然而，由于餐酒搭配具有一定知识门槛，且酒水采购渠道和价格等不确定因素，令许多餐企望而却步。俗话说“专业的事要交给专业的人”，“餐饮酒先知”便为您打造了一个专业的酒水采购对接平台。

8月15-17日，由百高酒科技和象手·预制菜人脉商机社群联合主办“餐饮酒先知”将在成都世纪城新国际会展中心3号馆展出，集结30 全球知名葡萄酒酒庄和精酿啤酒品牌，甄选千款最适合餐酒搭配的葡萄酒和精酿啤酒。

法国南罗酒王-佩兰家族，阿根廷葡萄酒标杆-卡帝娜酒庄，智利葡萄酒顶流-蒙特斯，智利热销名庄-圣丽塔，新西兰精品白葡名庄-百碧祺、雾湾、优途，法国勃艮第精品葡萄酒知名进口商-金丘香贝丹，意大利大红虾三杯奖-富奇酒庄、知名精酿啤酒品牌商-嘉思特、中仕欧，知名进口商-天裕风范、快海购、瀚萄优品、青田优品、福建玖仓、上海壹课、惠自优品等将精彩亮相，您将一站式品鉴来自全球的美酒佳酿。

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编辑：seotjxx1
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