酸奶是一种老少皆宜的饮品，不仅因为它的口感好，主要还因为喝酸奶对身体是有一定的益处的，除了在外购买之外，很多人也会买一台酸奶机在家自制酸奶，那么用酸奶机怎样制作酸奶呢？

酸奶机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例为10:1。

步骤：

1、先将酸奶机中的塑料容器用开水1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。

2、接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀。

3、将盖好盖子的容器放入酸奶机中，然后再盖上酸奶机的盖子，接通电源后，酸奶机就开始工作了。大约8个小时即可。冬天可再加2个小时。

4、时间到了之后，取出塑料容器，会发现酸奶已经像豆腐脑一般粘稠，将其放入冰箱中2~4个小时即可食用。

小提示：做好的酸奶直接放入冰箱中，这样能防止酸奶再发酵。做酸奶前准备的1杯超市购买的酸奶是用作菌种的，也可以直接用双歧杆菌做菌种。配比：1克双歧杆菌粉 1000ML牛奶。

以上就是关于酸奶机制作酸奶的方法，一般购买的酸奶机应该都会附带的有说明书，在制作酸奶时，要仔细研究后在进行操作，喝酸奶时，也可根据自己的口味加入白糖、水果或者是其他的饮料。

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编辑：seotjxx1
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