秋风乍起，又是一年高粱秋收时。从一粒红高粱到一滴钓鱼台酒的神奇旅程，已经拉开了收割的序幕。

原粮是酱酒品质的起点，好粮才能酿好酒，为了实现高标准的原粮供应，从2011年起，钓鱼台酒业开始建设自有原粮基地。截至2023年，已在仁怀、石阡、桐梓等地建设了 5 万亩红缨子糯高粱种植基地，改变了传统的农户单打独斗模式，摸索出“公司 合作社 农户”的订单管理新模式，并设置了完整的考评机制，从种植面积、高粱质量、有机规划、采收进度、突出问题等全维度进行考评，促使合作社不断加强管理力度，并通过科学种植方法引导农户科学种好粱。

种好粱，也要收好粱。从田间到车间，每一粒高粱，要经过 “农户检验、收购检验、基地检验、小样检验、大样检验、卸货检验” 6道高质量标准的严格检验 ，始终做到品种、质量的“统一”，简称“六统一”。尤其是入厂后的环节，大样检验以人工盲审与仪器检验的方式双管齐下，卸货检验需专员进行抽检，做到“每袋必抽”，保证每一颗高粱严格符合公司质量标准。

从选种用种、田间管理、收获归仓等方面对酿酒原粮进行监管，始终确保品种与质量的统一，为钓鱼台酒高品质提供夯实保障。

“吃水不忘挖井人”，钓鱼台酒业以高品质产品回馈市场的同时，也持续响应中央号召、与政府、合作社共同推进国家农业现代化建设，以实际行动带动农户增产增收。多年来，钓鱼台酒业坚持实行粮食收购保护价制度进行托底收购，让农户可以专心种植。以石阡县本庄镇红粱基地为例，连续多年年直接产值超数千万元。通过“钓鱼台酒粮”基地的建设，打通乡村可持续发展的产业链条，直接惠及农户5000余家，并连续多年获得“红高粱奖”中包括“年度仁怀产区纳税前十强”在内的多项表彰，用一粒粒高粱铺出乡村振兴路。

小小的红缨子糯高粱，承载着钓鱼台酒的美好理念，以高品质回馈社会，以创新产业回馈农业、回馈产区。钓鱼台酒业将始终坚定品质竞争战略，坚持长期主义，积极履行社会责任，加强产区共识，共同营造产区美好的未来。

待到重阳下沙时，优质新粱将走进钓鱼台酒业生产车间，一个新的轮回，启动。

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编辑：seotjxx1
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