米酒是一种冬季在江南十分流行的饮品，米酒营养成分丰富，酒精含量低，热量高，有着“液体蛋糕”之称。那么米酒的功效与作用有哪些呢？ 

化瘀  把生姜切末后浸泡在米酒里40分钟，用生姜在淤血处涂抹，会产生辣辣的感觉，可以促进局部皮肤血液循环，化解淤青。 

美容养颜 米酒中含有人体所需的全部8种氨基酸，易被人体吸收，在护肤品如乳液、面霜中加入米酒涂抹皮肤，具有滋养、润泽肌肤的效果。 

保湿  米酒与乳液混合可以当面膜使用，有助于面部保湿，而在白开水中加入适量米酒饮用，有助于保持体内水分，防止身体内热干燥。 

调味  米酒中的成分能与脂肪发生酯化反应，生成芳香类化合物，提高食物风味；炒鸡蛋时加米酒可以让鸡蛋鲜嫩松软而且色泽鲜艳；做菜时，多放了醋，在菜里加米酒可以减轻酸味。

米酒的历史悠久，受众颇多，广受欢迎，也适合各个年龄层的人饮用。

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编辑：seotjxx1
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