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黄酒是我国传统的民族酒,发展至今也有上千年的历史,黄酒只要储存得当,它会越陈越香,但是在保存期间也是需要注意一定的事项的,那么黄酒保存要注意什么呢?
1、环境保存时禁止动荡摇晃,以免酒坛中吸入有菌的空气。
2、黄酒保存禁止在阳光下暴晒,温度容易酸败。
3、黄酒禁止开封久置,打开之后香味容易流失,也更容易变酸。
以上所介绍的就是黄酒保存要注意的事项,在保存期间一定要注意密封性、温度以及通风性。
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