香蕉美味可口、营养丰富，是一种老少皆宜的水果，但是买回去的香蕉在放置一段时间后，表面会出现一些黑斑，那么长斑的香蕉能吃吗？

要想知道长斑的香蕉到底能不能吃，首先就要了解香蕉中的黑斑是怎么形成的。香蕉和其它植物一样，也会害病，如黄叶病，炭疽，黑性病，裂果病等，其中香蕉出现黑斑跟炭疽病有关系。 

炭疽病主要是香蕉刺盘孢菌引起属性病，这种病症出现在香蕉成熟的时候，被浸染的香蕉果皮和果柄会出现一个个褐色斑点，长斑面积会逐渐扩大，两三天后果实会变黑甚至腐烂。

香蕉长斑是一种比较正常的现象，对于长斑的香蕉能不能吃要根据香蕉的内在来判断，如果剥开皮后果肉并不影响，这样的香蕉是可以继续食用的。

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编辑：seotjxx1
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