通常大家吃饼干都是在超市里买，殊不知其实我们在家也可以做出好吃的饼干，在家做饼干就少不了烤箱了，很多人并不知道烤箱怎么做饼干。下面小编就给大家说说烤箱制作饼干需要注意什么？

如何用烤箱烤饼干，必须要去先准备好制作饼干的材料，一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右，黄油一两就行了，鸡蛋一两就可以，细砂糖四十克就是，盐四分之一勺子。只要准备好了之后，就可以使用用烤箱烤饼干了。 

1、做法烤箱中层上下火190度预热。

2、黄油室温软化后，加糖，盐，用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。

3、鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

4、筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。

5、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。6、把切好的面片摆在烤盘里，放入预热好的烤箱里，15～20分钟。 

然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓匀，也可以用工具辅助，就像是和面那样，把黄油和淀粉混合在一起，就会出现像饼干那样的一种粉。 

如何用烤箱烤饼干其实不难，我们只要掌握了使用烤箱做饼干的技巧就可以了。上面有关如何用烤箱烤饼干的知识建议，希望我们在生活上能够有所认识和了解。

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编辑：seotjxx1
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