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近年来,伴随着生活水平不断提高,坚果作为一种健康、营养的零食越来越受到消费者青睐,无论是看剧、看电影,还是聊天聚会,都会来点坚果。
根据弗若斯特沙利文数据,2021年我国坚果行业规模约为1512亿元(零售额)。高活跃度的市场驱动着不少地区大力发展坚果产业,推进乡村振兴,安徽省全椒县就是其中一员。
全椒县地处江淮丘陵地区,四季分明,光照充足,土壤有机质含量高,为碧根果种植提供了得天独厚的自然气候条件。
作为“中国碧根果之都”,全椒县从2014年开始大规模种植碧根果,并规划到2030年发展碧根果(薄壳山核桃)产业25万亩,建立500亩以上规模企业30家,建立核仁加工厂、食用油加工厂1-2个,努力把碧根果建成在全省有位次、全国有影响的特色产业。
今年,该县碧根果种植面积达9.1万亩,产量预计达到2000吨,包括树木及林产品在内全产业链产值可达20亿元。
为推动碧根果产业高质量发展,全椒县先后了《关于美国薄壳山核桃产业发展实施意见》《全椒县薄壳山核桃产业发展管理暂行办法》等扶持政策。
同时,该县还从2021年起扩大财政奖补资金覆盖面,将薄壳山核桃成片造林100亩以下、四旁零星植树、特色村庄和特色大道等纳入补助范围。
深加工是碧根果产业链上的重要一环,当前全椒县正在推动碧根果产业精深加工转型,促进一二三产业融合发展。
全椒县石沛镇于2022年投资1700万元建设了碧根果深加工项目,该项目是一个集加工、仓储、销售、研发于一体的产业平台,占地面积42.3亩,主要建设内容为新建占地约3500平方米四层多功能厂房及配套设施。
如今,随着加工技术的推进、产业链的延伸,以碧根果为原材料的深加工产品越来越丰富,碧根果油、碧根果休闲食品、碧根果饮等产品不断面世,不仅丰富了市场品类,也提升了产品附加值,促进农户增收。
据全椒县林业局局长唐玉阳介绍,全椒县将围绕“强链、补链、延链”的总目标,强化薄壳山核桃基地精细化管理,做优一产;加大深加工企业招引力度,加快产品精深加工,做强二产;推进产业与其它产业深度融合,持续做好宣传及市场营销,做精三产,高质量推动薄壳山核桃产业发展。
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编辑:seotjxx1
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