市场上，不同品牌，不同种类的人参酒越来越多，其中不乏一些品质不好的人参酒，如此，什么样的人参酒不宜饮用？怎么挑选呢？

如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味)，如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。

选用优质有机鲜人参50克，60度白酒500毫升。将人参洗净，切碎，装入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇1次。半月后可以饮用。每日晚餐时次用10～20毫升。饮完后人参可再加酒浸泡1次。

人参酒的功效取决于人参的品质，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也。

市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。

因此，大多数消费者会自己购买品质好一点的人参，配上好酒一起泡制。你呢？

中国糖酒网专业提供白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黄酒、米酒、果酒、鸡尾酒等酒水招商及食品、休闲食品、方便食品、进口食品、调味品、粮油、饮料、果汁浆饮料、含乳饮料、瓶装饮用水等食品饮料招商服务，并且与众多糖酒会形成长期战略合作关系，不定期举办糖酒网经销商俱乐部活动推荐优质产品信息。

    该二维码7天内（07-06前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！