以“提品质、破渠道、塑品牌”为主题的2024第三届果酒产业发展未来大会确定于3月19日在成都举行。据了解，本届大会首次由前两届的半天升级为全天，内容更丰富，互动更充分。

自2022年起，果酒产业发展未来大会每年固定于全国春季糖酒会期间在成都举办，是目前中国果酒行业惟一的一年一度的行业盛会，也是全国各地果酒生产企业、配套企业、销售企业、品牌企业、商超餐饮和电商平台负责人、科研院校的专家学者及行业媒体人士一年一度的交流合作机会。

果酒产业发展未来大会的举办，旨在梳理总结每一年中国果酒行业无论是酿造技术、产品研发，还是市场拓展、品牌打造、经营管理、供应链建设等全产业链的发展变化和趋势，促进中国果酒行业在大变局下积极构建创新发展模式，加快形成国内国外双循环发展格局，推动中国果酒行业健康、快速和可持续性高质量发展。

主题：提品质，破渠道，塑品牌

当前，中国果酒行业已全面进入品质竞争的发展新阶段，消费者对品质的诉求在不断提升。提升品质，包括：建设规范化、规模化原料基地，优选品种、完善种植、规范采收，提高对原料的把控；持续投入技术研发、工艺创新，强化果酒营养健康功能，提升产品品质；建设柔性高效的供应链、仓储和物流等环节，提升产品竞争力。

破渠道，就是突破自身现有渠道，如何在线上、线下渠道破局。尤其是线下渠道方面，如何解决商超、便利店的动销问题？如何打造外饮、家饮、聚会、独酌等不同消费场景？如何绑定餐饮让果酒成为佐餐必备品？如何构建可持续消费的团购渠道和私域渠道？

品牌兴则产业兴。品牌囊括了消费者对产品、对企业、对自身的综合性联想，增加了企业、产品与消费者的互动，可以唤起他们的情感联结，增加他们的消费动机。同时，品牌的价格属性、价值属性对新消费群体而言颇有吸引力。只有不断加大果酒品牌培育力度，开拓高品质果酒品牌，才能逐渐形成独有的品牌核心竞争力。

内容：主题报告，圆桌对话，主题发布，主题分享

主题报告环节，将有3位嘉宾进行演讲，他们分别是：

萧钦月（果酒产业生态增值联盟副秘书长）——新消费背景下的果酒商业逻辑·2024年中国果酒行业发展趋势报告；

孙中理（泸州老窖新酒业有限公司产品开发经理，国家级果酒评委，酿酒工程专业高级工程师）——国内外果酒酿造技术现状剖析与未来发展趋势报告

兰伟（安徽阜阳师范大学教授，研究员，安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长，中国酒业协会果酒技术委员会委员）——国内外果酒行业相关标准制定情况报告。

主题发布环节，抖音酒水行业运营经理金晖、天猫啤酒果酒行业负责人皓晰、1919酒类平台果酒行业负责人陈俊琪，将发布2023年度果酒行业消费数据和2024年度发展趋势报告。

主题分享环节，9位嘉宾将围绕大会主题“提品质，破渠道，塑品牌”分别进行20分钟的分享：

——CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会主席周劲松：透过CFWA中国果酒挑战大奖赛看果酒行业未来发展；

——贵州茅台生态农业销售公司总经理侯云：茅台悠蜜2023年度掀起“蓝色风暴”复盘；

——泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长郭南宾：纳贡庄园如何在泸州开展消费者培育撬动便利店动销的有益尝试；

——觅山品牌创始人闵帅奇：新锐品牌觅山的破局之道；

——意大利英纳帝斯中国区首席代表葛毅轩：果酒的香气之路发展趋势；

——陕西千裕酒业有限公司创始人辛磊：千裕酒业在水果蒸馏酒研发中的探索实践；

——陕西赋比兴酒业有限公司创始人杨哲：赋比兴在新酒饮供应链上踩过的坑；

——四川君盛律师事务所律师周彬：果酒生产与销售过程中的法律风险解读；

——《果酒洞鉴》联合创始人/资深媒体人龙晓敏：果酒宣传推广的技巧与应该注意的关键问题。

圆桌对话环节，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委委员、副总经理杜艳，将与广东荔枝庄园酒业有限公司董事长吴汶高、中国食品报中国酒周刊主编叶青、四川轻化工大学生物工程学院教授边名鸿、山西彤康食品有限公司董事长刘华丽，围绕大会主题“提品质、破渠道、塑品牌”进行对话。

此外，大会还将举行：2023第二届CFWA中国果酒挑战大奖赛颁奖典礼，2024第三届CFWA中国果酒挑战大奖赛启动仪式，2023年度中国果酒产业风云榜颁奖典礼。

当晚19：30-21：30，大会还将举行小范围的闭门会议，邀请2-3位行业资深嘉宾围绕果酒市场拓展的探索实践进行内部分享和讨论，同时，邀请参加闭门会议的各行各业人士面对面进行资源对接交流。

预计出席大会的知名行业专家学者、果酒产销和配套行业企业家、投资机构、品牌机构、研究机构、推广机构等嘉宾以及媒体记者将达到180人。可以说，这是在今年春糖期间，全国果酒行业的顶级盛会和新闻热点。

果酒洞鉴

第三届果酒产业发展未来大会

一、主题

提品质·破渠道·塑品牌

二、组织机构

主办单位

果酒产业发展未来大会组委会

指导单位

果酒产业生态增值联盟

《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会

CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会

承办单位

《果酒洞鉴》自媒体

洞鉴未来果酒学院

四川同合文化传播有限公司

协办单位

贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司

广东荔枝庄园酒业有限公司

意大利英纳帝斯中国

支持单位

广东省酒业协会

湖南省酒业协会

安徽省酒业协会

贵州省酒业协会

香港酒类行业协会

四川省葡萄酒与果酒行业协会

四川省果露酒产业研究院

华南理工大学食品科学与工程学院

四川轻化工大学生物工程学院

安徽省果酒绿色加工产业技术研究院

三、时间

3月19日 8：30-17：30

四、地点    成都安得天馨酒店（武侯区长寿路6号）

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编辑：seotjxx1
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