7月16日-18日，第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会（以下简称“潮食会”）将在潮州市潮安区庵埠镇雅士利工业城隆重举行。目前，大会现场展馆搭建工作正如火如荼地进行，各项筹备工作有条不紊地开展，保障第二届“潮食会”如期顺利举办。

本届大会由中国食品工业协会、广东省食品行业协会、潮州市食品行业协会主办，潮州市庵埠食品工业卫生检验所、广东省农村电子商务协会、潮安区包装印刷行业协会、潮安区外贸行业协会、潮安区潮州菜发展促进会联合协办，是一场全产业链携手的行业盛会。

据悉，第二届“潮食会”以“美味之都 新质潮食”为主题，坚持“根植潮安，立足潮州，面向全省，辐射全国，对接粤港澳大湾区，走向世界”的发展定位，以产业链接商业、用市场带动品牌，立足潮州食品全产业链优势，打造世界知名的“糖果小镇”，擦亮“世界美食之都”“中国食品名城”“潮州菜之乡”金字招牌，助力潮州食品工业高质量发展。

2023年7月，首届“潮食会”在潮安区拉开帷幕，吸引了近400家企业参展，超5000家经销商到会，近10万人次现场观展，成功点燃了整个食品行业的热情与关注。

2023年10月31日，潮州成功入选“世界美食之都”，成为中国第六个获此殊荣的城市，赢得了一张耀眼的国际名片，提升了潮州在全球舞台上的知名度和城市品牌力，为潮州美食走向世界打开了大门，为潮州扩大对外开放架起了桥梁。

乘着“世界美食之都”东风与首届“潮食会”的精彩开局，第二届“潮食会”将全面焕新升级：扩大会展场地，综合展会面积达30000平米，可容纳10万多名专业观众逛展；打造“前展后厂”模式，实现选品-定制-生产-仓储物流一站式服务；参展企业超800家，休闲食品特色鲜明，品类齐全，食品—包装—机械设备产业链条全覆盖；汇聚潮州、粤闽乃至全国知名品牌的近万款明星产品，打造食品产业精品展会。

与此同时，第二届“潮食会”将广邀国内外知名院士、学者、行业大咖出席活动，举行开幕大会、行业论坛、产业规划发布会、品牌招商会等，内容高端，引导潮向；面向行业进行产品发布，邀请优质全渠道经销商参会，打通销售渠道，厂商精准对接；举办超级平台对接、印刷专场大会、电商对接会等全产业链对接活动，以会提展，以展促会，打造行业会展综合体。

潮州食品工业拥有悠久的历史底蕴，产品特色性较强，经过多年发展，不仅成就了“潮州凉果”“潮式卤水”“潮州肉脯”“潮州橄榄菜”“潮州凤凰单丛茶”等诸多享誉国内外的美食名片，打造了众多驰名商标、著名商标、名牌产品，更逐渐走出了一条产业链较长、产业配套完备、品种门类齐全的食品产业之路，同时带动了“食品包装”和“包装机械”产业的兴起，形成了完备的食品全产业链。

潮安区作为潮州市食品工业集聚区，拥有全市食品产业四分之三以上的份额，构建了肉类加工、果蔬加工、休闲食品加工、茶叶种植加工等特色产业谱系，形成了优势突出、特色鲜明的食品生态圈，荣获“全国食品工业强区”“中国乌龙茶之乡”等多项荣誉。据悉，2023年潮安区经济总量跃居粤东地区前列，经济实力、投资潜力、发展活力与日俱增、积厚成势。

潮安区庵埠镇位于潮州市食品产业发展的中心地带，镇内食品生产企业近800家，产品覆盖糖果、凉果、蜜饯、炒货、奶制品等2000余个品种，被授予“中国第一食品名镇”称号，2023年全镇糖果出口规模超30亿元。随着世界知名“糖果小镇”的强势崛起，全国各地经销商亲赴当地采买对接，抖音、快手、美团、阿里等各类电商平台走进庵埠，携手企业打造线上爆品。

开启新“食”代，引领新“潮”向！通过食品行业全产业链条展示，第二届“潮食会”将全面呈现“世界美食之都”的风采，擦亮“中国食品名城”金字招牌，强化世界知名“糖果小镇”的占位，展示潮州特色食品文化内涵，推介潮州菜国家级非遗品牌，全方位彰显区域特色产业的风采。

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编辑：seotjxx1
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