鉴别葡萄酒的真假，请学会这三点，因为消费者在选购葡萄酒的时候，很容易购买到掺假、劣质的葡萄酒，小编为大家总结了三种鉴别葡萄酒真假的方法，大家请看下文。

、要看葡萄酒的酒标

若是要分辨原汁葡萄酒和半汁葡萄酒的差别看酒标，原汁含量100%的葡萄酒是不可能也不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份，事实上，全汁葡萄酒任何东西都不能添加。

全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。

若是一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。　

第二、看葡萄酒的外观

购买葡萄酒应选购外观澄亮透明，有光泽，颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目。

葡萄酒应具备香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；而口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒最值得购买。

第三，在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠

优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。

了解鉴别葡萄酒的真假，请学会这三点之后，大家想不到原来挑选葡萄酒还有这样方便的方法吧！

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编辑：seotjxx1
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