在葡萄酒中，我们经常可以接触到张裕解百纳葡萄酒，那么这个“解百纳”指什么？我们该如何理解葡萄酒中的“解百纳”的含义？

事实上，用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。

其实“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。

中国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠的别名，也有将品丽珠、蛇龙珠（原名称为Cabernet Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。

由此可见，我们该如何理解葡萄酒中的“解百纳”的含义？需要结合我们中国葡萄酒界的命名习惯来了解“解百纳”指的是哪几款葡萄酒。

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编辑：seotjxx1
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