小麦啤酒有什么特点？生活中常喝到的啤酒，有很多是小麦啤酒，清爽的口感，丰富的泡沫，让小麦啤酒占有广大的市场。

小麦啤酒是向麦芽中添加较大比例小麦之后通过上发酵技术酿造的啤酒，与我们熟知的拉格啤酒不同，小麦啤酒富有浓郁的水果香味，甚至有些小麦啤酒会加入燕麦酿造来得到更为香甜的味道…

小麦啤酒酒体苍白、泡沫丰富，也让小麦啤酒又有了白啤酒之称，我们日常见到的白啤酒实际上就是小麦啤酒，而有些小麦啤酒酿造过程中加入了烘烤过的麦芽，所以也有很多黑啤版本的小麦啤酒。

小麦啤酒流行于德国、比利时等欧洲国家，以及美国等新世界地区，常见的是德国的Weissbier、比利时的Witbier和美国的Wheat beer，还有一些衍生及创新风格的小麦啤酒遍布世界各地。

随着小麦啤酒在世界各地越来越流行，让它的销量走向了更高峰。

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编辑：seotjxx1
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