蓝莓产于夏季，是一种高营养的水果，一般新鲜的蓝莓是不能长时间的保存的，那么怎样延长蓝莓的保存时间呢？

1、制成蓝莓果酱 

把蓝莓果酱放在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。

2、制成蓝莓酒 

通常自己制作的蓝莓酒由于中间没有没有添加防腐剂，加上用材天然，保存时间一般为半个月到一个月的样子。建议将蓝莓酒放到冰箱中冷藏，而且要盖好瓶盖，避免吸入空气，发生氧化反应，可以适当延长1—2周甚至半个月之久。

由上可得，想要延长蓝莓的保存时间，除了可以将蓝莓制作成蓝莓果酱之外，还可以将蓝莓制作成果酒，如何选择可根据自己的喜好及实际情况来定。

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编辑：seotjxx1
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