蓝莓被誉为“世界水果”，不仅仅因为它的口感好，最主要的是因为它营养丰富，蓝莓在保存时也是极为讲究的，那么保存蓝莓时需要注意什么呢？

1、不宜冷冻 

如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库，否则虽然延长了保存的时间，但之后食用蓝莓的口感和味道其实大打折扣。 

2、不要水洗后保存 

不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，因此保持蓝莓时，一定要保证其外表干燥。 

3、即使放冰箱也要尽快吃掉 

很多人以为把食物放入冰箱后，就可以慢点吃，能够保存很久，但蓝莓放冰箱时间久了容易就会受到的侵袭，使蓝莓出现变质、腐烂的现象，吃了可能会出现、腹泻的情况。

看完上述的介绍，对于保存蓝莓需要注意的事项我们也有了一定的了解，一般新鲜的蓝莓是不宜长时间保存的，想要长期保存的话可以选择将蓝莓制作成蓝莓酱或者是蓝莓酒。

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编辑：seotjxx1
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