曲奇饼干是有很多口味的，比如说巧克力、蔓越莓、抹茶等，今天小编就来教大家制作好吃的蔓越莓曲奇饼干，以下就是蔓越莓曲奇饼干的做法：

需要材料：低筋面粉、黄油、蔓越莓干，鸡蛋以及烤箱。

蔓越莓曲奇饼干的做法：

1、把蔓越莓干用剪刀剪碎成小粒，这样放在曲奇里面更好吃；

2、把黄油在室温下软化，与糖粉充分调和均匀；

3、用打蛋器把黄油和糖粉打成霜状；

4、在碗中加入鸡蛋液，搅拌均匀后放入蔓越莓干一起搅拌；

5、加入过筛后的低筋面粉，搅拌直至面粉与黄油综合糊充分融合，变成面团；

6、把面团放在油纸上，整理成长方形的块状，放进冰箱冷冻半小时左右；

7、把变硬的面团取出切成片状，放到烤盘中，注意间距，烤箱提前预热160度，中层，20分钟左右，直到饼干膨胀变为金黄色即可。

看完上述的介绍，对于蔓越莓曲奇饼干的做法是不是有了一定的了解呢，还在等什么，赶紧动手试试吧~

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编辑：seotjxx1
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