现在市面上乳制饮品丰富多样琳琅满目，很多人也将乳饮料和纯牛奶混淆，那么如何区分乳饮料和纯牛奶呢？他们有什么区别呢？我们来看看吧。

乳饮料和纯牛奶是两种不同的饮品，它们在制作方法和成分上有所不同。

1. 制作方法：

   - 乳饮料：乳饮料是通过对牛奶进行加工和调味而制成的。加工过程中可能会添加水、糖、植物油、食品添加剂等成分，以改变口感和增加营养价值。

   - 纯牛奶：纯牛奶是直接从奶牛中提取出来的，没有经过其他成分的添加或调味。

2. 成分：

   - 乳饮料：乳饮料中的牛奶含量可能较低，通常不达到100%，而且在制作过程中添加了其他成分如水、糖、调味剂等。因此，乳饮料的营养价值和纯牛奶相比可能会有所降低。

   - 纯牛奶：纯牛奶是100%的牛奶，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。

3. 营养价值：

   - 乳饮料：由于乳饮料中可能添加了糖和其他成分，所以其热量和糖分含量可能较高。而且，乳饮料的补充营养价值可能不如纯牛奶。

   - 纯牛奶：纯牛奶是天然的食物，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它对于骨骼生长、身体发育和维持健康都有很大的益处。

总的来说，乳饮料和纯牛奶在口感、成分和营养价值上存在一定的差异。如果你注重营养和健康，纯牛奶是更好的选择。如果你对口感和味道有要求，乳饮料可能更适合你。

乳饮料是以新鲜牛奶为原料，在加工过程中加入适量的水、可可粉、各种果汁、蔗糖等辅料，经有效的，有的还加入乳酸菌发酵而加工制成的具有不同的风味的含乳饮料。根据国家标准，含乳饮料中的蛋白质及脂肪含量必需大于1%。含乳饮料又可分为中性含乳饮料和酸性含乳饮料。而纯牛奶是用健康的奶牛生产的新鲜优质的牛奶，经有效的加热处理后，分装出售的饮用奶。根据加热的温度和时间不同又可分为巴氏奶、超高温奶等。纯牛奶在加工过程中不加任何辅料，是100%的牛奶。

以上便是乳饮料与纯牛奶的区别，你了解了吗？

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编辑：seotjxx1
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