对于回潮的开心果，你平常都是怎样处理的呢？对此有些人就认为回潮的开心果只要没有变质就是可以继续食用的，殊不知，吃回潮开心果对身体也是有一定的坏处的，那么吃回潮的开心果有什么危害呢？

1、诱发肝癌 

如果开心果回潮的时间过久，甚至可以看到开心果上面长有霉点，则不建议再次食用，因为霉菌中含有大量的黄曲霉，而黄曲霉是导致肝癌的主要物质，因此经常吃回潮发霉的开心果，有可能诱发肝癌的发生。 

2、容易发胖 

开心果回潮了对身体有一定为还，即使不会吵也不能过量使用，因为开心果中含有大量的脂肪，如果经常食用，容易导致发胖。而过胖的人容易引起病、高血压等疾病。 

3、引起胃肠道不适 

开心回潮时即使没有发霉，也容易滋生大量的，这个时候如果过量开心果，容易出现腹泻、呕吐、恶心等症状，甚至引起中毒等其它不适。 

因此为了自身的健康，对于回潮的开心果一定不要食用，如果食用的话，在此之前一定要先将其炒制在食用。

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编辑：seotjxx1
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