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豆浆是中式早餐的特色,豆浆富含多种营养物质,很多人早上喜欢喝豆浆。但是有些人喝豆浆缺会有副作用,那么,哪些人群不适合喝豆浆?
1、肠胃不好的人少喝豆浆 因为豆浆性质偏寒,、嗝气和功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人别喝豆浆。 另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、缺锌的人不宜常喝豆浆 豆类中含有剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
3、手术或病后处于恢复期的病人 手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
4、有通风症状的人不能喝豆浆 痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。
5、正在服用的人不宜喝豆浆 豆浆一定不能与红霉素等一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用的间隔时间在1个小时以上。
豆浆虽然是推崇的健康营养食物之一,但是不是人人都合适。
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